犬走椛都不学的【运营管理】

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运营管理 范体军 编著 科学出版社

道理我都懂,但是为什么这书是我们学校的教授编著的,却不是我校出版社出版的。范教授实力很强,但是这本书编的一点重点都没有,不过自己整理了一下发现这个学科确实没有重点,学科特色了属于是。

第一章 绪论和运营战略

本章纯概念

运营的类型:产品生产(制造型生产)、服务运作(服务型生产)。

制造型生产

连续生产 离散生产
品种
产品差别
资本/劳动力密集 劳动密集 资本密集
自动化程度
设备可靠性要求
原材料品种
副产品
能源消耗
维修 停产 局部维修
备货型 订货型
特点 标准化 个性化
生产效率
库存水平
订货提前期
价格确定 事先确定 订单确定
交货期确定 随时供应 订单确定
设备 高效设备 通用设备
人员 专业化人才 多种技能
大量大批生产 单件小批生产
优点 生产周期短、订货提前期短、资金周转快、劳动生产率高、成本低、质量高而稳定 易于适应市场变化
缺点 柔性差、难以应对市场变化 产品制造期长、订货提前期长、资金周转慢、生产率低、成本高、质量不易得到保证

服务型生产

资本密集 服务密集
顾客接触低 大型资本密集服务(服务工厂) 航空公司、大酒店、游乐场 大型劳动密集服务(大众化服务) 中、小学校、批发、零售
顾客接触高 专业资本密集服务(服务作坊) 医院、车辆修理 专业劳动密集服务(专业服务) 律师事务所、专利事务所、会计事务所

纯概念

第二章 运营战略

战略:为实现目标而制定的手段。明茨伯格的五个方面定义:计划 Plan、计谋 Ploy、模式 Pattern、定位 Position、观念 Perspective;

战略管理的过程:确定企业愿景、战略分析、战略选择、战略实施。

企业战略体系:

运营战略:承上启下的地位(向上遵循企业经营战略,向下推动运营管理系统的贯彻)

第三章 企业运营流程

流程图分析

计算公式

讨论假设:n 个物品经过 m 道工序加工,每道工序所用的时间为 t_i

产品与流程

单一品种单件 小批量、低标准化 多品种、中等批量 标准化、大批量 高度标准化的大批量
复杂且高度客户化、独特的任务顺序 项目流程
混杂流向、具有很多例外的复杂工作 作业流程
不相连的线性流向,中等复杂工作 成批流程
相连的线性流向,常规工作 线性流程
连续流向 连续流程

第四章 设施选址与设施布置

选址影响因素:高中地理【区位因素】

选址方法

设施布置

工艺原则布置

相关图法:

代号 密切程度 符号
A 绝对必要 \overline{\equiv}
E 特别必要 \equiv
I 重要 =
O 一般 -
U 不太重要
X 不宜接近 \approx

从至表法:

装配线平衡

将所有的作业分配给不同的工作站,最小化所有工作站不工作的时间。步骤如下:

第五章 新产品开发

本章纯概念

新产品开发的流程:概念开发 \to 产品结构设计 \to 工艺过程设计 \to 试制与生产 \to 市场导入

新产品开发的组织模式:串行工程与并行工程

串行工程 并行工程
组织方式 以专业和职能作为中心 面向整个流程和对象
流程 顺序作业 非顺序作业,并行交叉进行
耗时 常在最后环节暴露,耗时长 差错更少
成本 返工成本大,甚至无法修补 返工成本少
质量 各环节沟通不足,无法最优化产品质量 在生产前就注意到产品质量问题

新产品开发的方法:

绩效评估:速度和频率、生产率、质量。

第六章 需求预测

定量预测模型

这里定义 F_{t+1}t+1 期的预测值,X_t 为第 t 期的实际值。

误差衡量指标

第七章 综合生产计划

概念性知识:

常见考题:

给定需求预测,期初存货,工人数量,工人成本,加班情况,工人生产率,存货成本,缺货成本,计算年度成本制定生产计划。

鉴定为纯纯的小学数学题,只要细心计算即可。

第八章 库存管理

讨论前提假设:
单位成本:C 每件;
单位售价:P 每件;
降价处理:S 每件;
单件机会成本:C_u=P-C
单件超储成本:C_o=C-S
订货量:Q

库存管理的评判指标:库存周转率和库存周转天数。库存周转率 = 售出产品的成本 \div 平均库存总值 = 年销售量 \div 平均库存。库存周转天数 = 总天数 \div 库存周转率。

库存 ABC 管理:原理为二八定律,即 20% 的因素带来 80% 左右的成果。换而言之,将库存的资金占用进行排序,根据重要性分为三类:A 类为最重要,B 类为次要,C 类为更次要。

类别 安全库存水平 订货策略 管理要求
A 经常检查,按需订购 全面及时准确
B 正常订货 一般
C 周期订货,保有余量 简化

第九章 企业资源计划

概念性内容:

考察计算大题。

MRP 中批量的确定:

第十章 作业计划和控制

生产作业计划的主要内容:任务分配、排序、确定作业的开始时间和完成时间。

作业排序基本术语:

符号说明:

表示一个作业排序问题:n/m/A/B。其中:

规则名 优先选择准则 目标
FCFS 最早进入的工件 公平
SPT 作业时间最短 平均流程时间最短,WIP 最少
EDD 完工期限最紧 保证交货期
STR 剩余松弛时间最短
SCR CR 最少
LPT 作业时间最长

其中,\mathrm{CR}= 工序允许停留时间 \div 余下的加工时间。

对于单机问题常用算法为 Moore-Hodgson 算法,目标是使得误工工作的个数最少,采用反悔贪心:[USACO09OPEN] Work Scheduling G。

- 流程时间 $F_{\max}=Cs_nm_m$。其中: - $n$ 个零件的加工顺序为 $S=(S_1,S_2,\dots,S_n)$; - $Cs_im_k$ 为工件 $S_i$ 在机器 $M_k$ 上的完工时间; - $Ps_im_k$ 为工件 $S_i$ 在机器 $M_k$ 上的加工时间; - $Cs_im_k=\max(Cs_im_{k-1},Cs_{i-1}m_k)+Ps_im_k$; - Johnson 算法:采用邻项交换贪心:[P1248 加工生产调度](https://www.luogu.com.cn/problem/P1248)。 - 按照 $\min(p_{1,i},p_{2,j})<\min(p_{1,j},p_{2,i})$ 的规则将 $i$ 排序在 $j$ 前。 - 改进 Johnson 算法:将所有 $p_{i,1}\leq p_{i,2}$ 的工件按照 $p_{i,1}$ 递增的顺序排成序列 $S$,将所有 $p_{i,1}>p_{i,2}$ 的工件按照 $p_{i,2}$ 递减的顺序排成序列 $T$,将 $S$ 放到 $T$ 前形成较优加工顺序。 (很难想象要让人手算动态规划和贪心题) $n/m/P/F_{\max}$ 问题: - CDS 法: - 将 Johnson 算法推广到一般问题求解; - 对加工时间 $\sum \limits_{k=1}^L p_{i,k}$ 和 $\sum \limits_{k=m+1-L}^m p_{i,k}(L \in [1,m-1])$ 用 Johnson 算法求 $m-1$ 个加工顺序求其中的最好结果。 - 关键工件法: - 计算每个零件的总加工时间 $P_i=\sum p_{i,j}$,找出总加工时间最长的工件 $K$ 记作关键工件; - 对于余下的工件,若 $P_{i,1} \leq P_{i,m}$,则按照 $P_{i,1}$ 递增的顺序排成序列 $S_a$;若 $P_{i,1}>P_{i,m}$,则按照 $P_{i,m}$ 递减的顺序排成序列 $S_b$。则 $(S_a,K,S_b)$ 即为所求的工件顺序。 单件作业问题($n$ 个工件安排在 $m$ 台机器上,一台机器同时只能加工一个工件的一道工序,每个工件最多有 $m$ 道工序。每个工件的加工路线不相同,每个工件访问机器的顺序是任意的,最优化完工时间) - 符号说明: - $\{S_t\}$:$t$ 步之前已排序工序构成的作业计划; - $\{O_t\}$:第 $t$ 步可以排序的工序集合; - $T_k$:$\{O_t\}$ 中工序 $O_k$ 的最早可能开工时间; - $T'_k$:$\{O_t\}$ 中工序 $O_k$ 的最早可能完工时间; - 能动作业计划(各个工序都尽可能早开工,任何一台机器的空闲时间不足以安排工序)的构成步骤: - $t=1$,$\{S_t\}=\phi$,$\{O_t\}$ 为各工件第一道工序的集合; - 求 $T^*=\min\{T'_k\}$,并求出 $T^*$ 出现的机器 $M^*$,如果 $M^*$ 有多台,任选一台; - 从 $\{O_t\}$ 中挑出满足以下两个条件的工序 $O_j$:需要机器 $M^*$ 加工,且 $T_j<T^*$; - 将确定的工序 $O_j$ 放入 $\{S_t\}$,从 $\{O_t\}$ 中消去 $O_j$,将 $O_j$ 的紧后工序放入 $\{O_t\}$,令 $t \gets t+1$; - 若还有未完成的工序,转到第二步继续进行。 - 无延迟作业计划(没有任何延迟出现的能动作业计划)的构成步骤: - $t=1$,$\{S_t\}=\phi$,$\{O_t\}$ 为各工件第一道工序的集合; - 求 $T^*=\min\{T'_k\}$,并求出 $T^*$ 出现的机器 $M^*$,如果 $M^*$ 有多台,任选一台; - 从 $\{O_t\}$ 中挑出满足以下两个条件的工序 $O_j$:需要机器 $M^*$ 加工,且 $T_j=T^*
- 将确定的工序 $O_j$ 放入 $\{S_t\}$,从 $\{O_t\}$ 中消去 $O_j$,将 $O_j$ 的紧后工序放入 $\{O_t\}$,令 $t \gets t+1$;
- 若还有未完成的工序,转到第二步继续进行。

第十四章 质量管理

质量管理工具之控制图:

产品质量波动采取的统计方式:

数据类型 分布 控制图名称 代号 中心线 上下限
计量 正态分布 均值-极差控制图 \overline{X}-R \overline{\overline{X}},\overline{R} \overline{\overline{X}}\pm A_2\overline{R}D_4\overline{R}D_3\overline{R}
计件 二项分布 不合格率控制图 p \overline{p} \overline{p} \pm z\sqrt{\dfrac{\overline{p}(1-\overline{p})}{n}}
计点 泊松分布 缺陷数控制图 c \overline{c} \overline{c}\pm z\sqrt{\overline{c}}

过程能力分析: